ن والقلم

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ثقافى إسلامى ينافش قضايا الأمة ، وهموم الناس ، وأحوال السياسة ، ومشكلات الشباب بأفكار جادة ورؤى واعية


+8
نور الهدى
محمد الجرايحى
أمل حمدي
شموع الأمل
بنوته مصرية
قلم رصاص
كلمات من نور
شيرين يوسف
12 مشترك

    وصفات بورسعيدية 100%


    أمل هاشم
    .
    .


    عدد المساهمات : 402
    تاريخ التسجيل : 23/03/2010

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف أمل هاشم السبت يونيو 05, 2010 2:38 am

    اممممممممممممممممم
    شكلها بيجنن...انا بحبها كتير
    يسلمو ايديكي يا احلى شيرينا

    شيرين يوسف
    .
    .


    عدد المساهمات : 1103
    تاريخ التسجيل : 18/03/2010

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف شيرين يوسف السبت يونيو 05, 2010 6:48 am

    تسلمي يا امولة

    كويس انك لحقتينا قبل ما نخلص ع التورتة

    أمل هاشم
    .
    .


    عدد المساهمات : 402
    تاريخ التسجيل : 23/03/2010

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف أمل هاشم الأحد يونيو 06, 2010 1:25 am

    ههههههههههههههههههه
    وانا بقول ما عزمتيش علي ليه؟؟؟؟ عشان تخلصوها لوحدكم...
    بس انا مطمنة لان انت ونور عم تعملوا ريجيم اما انا لاء....يبقى هيكون معظمها من نصيبي..

    أ/ أحمد عبد المنعم
    عضو المنتدى يتشرف به
    عضو المنتدى يتشرف به


    عدد المساهمات : 64
    تاريخ التسجيل : 02/06/2010

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف أ/ أحمد عبد المنعم الأحد يونيو 06, 2010 2:27 am

    تعرفين يا شيرين

    إن أجمل قطعة حلوى تلك التى تمد بيد ترجو أن يتلذذ بها الطاعمون وترغب فى أن يستحسناه الآكلون

    حينها تصل إلى جوف من طعم و أكل كأنها طعام من أطعمة الجنة

    ذلك

    لأنها خرجت من يد تحمل روح أهل الجنة

    شيرين يوسف
    .
    .


    عدد المساهمات : 1103
    تاريخ التسجيل : 18/03/2010

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف شيرين يوسف الأحد يونيو 06, 2010 7:23 am

    أمل هاشم كتب:ههههههههههههههههههه
    وانا بقول ما عزمتيش علي ليه؟؟؟؟ عشان تخلصوها لوحدكم...
    بس انا مطمنة لان انت ونور عم تعملوا ريجيم اما انا لاء....يبقى هيكون معظمها من نصيبي..

    كلها ليكي الف هنا يا امولة

    أ/ أحمد عبد المنعم كتب:تعرفين يا شيرين

    إن أجمل قطعة حلوى تلك التى تمد بيد ترجو أن يتلذذ بها الطاعمون وترغب فى أن يستحسناه الآكلون

    حينها تصل إلى جوف من طعم و أكل كأنها طعام من أطعمة الجنة

    ذلك

    لأنها خرجت من يد تحمل روح أهل الجنة


    ربنا يخليك يا استاذ احمد علي التشبيه
    الجميل ده
    واحنا هنا مع بعض بنتمني لبعض كل الخير
    لاننا لقينا في بعض صحبة الخير
    وصحبة معاها باذن الله كلنا ندخل الجنة

    شيرين يوسف
    .
    .


    عدد المساهمات : 1103
    تاريخ التسجيل : 18/03/2010

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف شيرين يوسف الجمعة يونيو 11, 2010 6:33 am

    وصفة الاسبوع ده هي

    كفتة الجمبري البورسعيدية

    المقادير

    كيلو جمبرى
    حباش وهو شبت وكسبر وبقدونس 2حزمه من كل نوع
    3بصلات
    راس ثوم
    كوب وربع ارز

    الطريقه

    يبلل الارز ويتر ك فى مكان قريب من اى شباك او بلكونه لمدة ساعتيناوثلاثه
    وبعدذلك يقطع الحباش ويغسل جيدا وبعد ذلك يضع الحباش والثوم المقشر والبصل و والجمبرى فى الكبه ويطحن وبعد ذلك يطحن الارز لوحده فى كبة طحن البهارات حبه حبه وبعد طحن الارز نضع على الارز المطحون البهارات وهى الملح والكمون والفلفل ونخلطهم مع بعض
    ونخلط المقادير جميعها الارز والخليط جميعها ويصبع
    وتحمر فى زيت غزير

    وبالهنا والشفا

    كلمات من نور
    المدير العام
    المدير العام


    عدد المساهمات : 3309
    تاريخ التسجيل : 10/03/2010

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف ÙƒÙ„مات من نور الجمعة يونيو 11, 2010 3:28 pm

    الله شكلها طعمة وحلوة زي صاحبتها ( انتي مش الجمبري اكيد )

    بس اسمحيلي اشيل الثوم في كام صباع كفتة علشان اكلها لو تسمحي ..........

    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Imagesbd

    شيرين يوسف
    .
    .


    عدد المساهمات : 1103
    تاريخ التسجيل : 18/03/2010

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف شيرين يوسف الجمعة يونيو 11, 2010 3:41 pm

    ربنا يخليكي يا ماما نور انتي الاحلي

    طبعا انا ممكن اشيلك الثوم من الوصفة المرة دي

    عشان تاكلي براحتك

    عندي الحاجة برده بتحبها من غير ثوم

    كلمات من نور
    المدير العام
    المدير العام


    عدد المساهمات : 3309
    تاريخ التسجيل : 10/03/2010

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف ÙƒÙ„مات من نور الجمعة يونيو 11, 2010 4:32 pm

    أنا كل اكلي أساسا من غير ثوم علشان ضغطي واطي جدا والثوم استاذ معالج للضغط العالي

    وبالتالي يادوب أي أكل فيه ثوم تلاقيني بخ ..تسلميلي يا شيرينا وتسلم الحاجة أم شيرينا
    شيرين يوسف
    شيرين يوسف
    .
    .


    مشرفة قسم الحياة والمجتمع
    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 EgyptC
    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 47
    عدد المساهمات : 1103
    عدد النقاط : 1173
    العمر : 38
    المهنة : التربية والتعليم
    تاريخ التسجيل : 18/03/2010

    .وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Im_msn
    فتا ة تغازل الشيخ محمد العريفى

    اللهم اغننا بحلالك عن حرامك وبفضلك عمن سواك

    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 310

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف شيرين يوسف الجمعة يونيو 11, 2010 4:48 pm

    سلامتك الف سلامة يا ماما نور

    وربنا يعافيكي

    ويخليكي لينا يارب ويبارك فيكي
    كلمات من نور
    كلمات من نور
    المدير العام
    المدير العام


    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Stars12
    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 EgyptC
    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 39
    عدد المساهمات : 3309
    عدد النقاط : 5984
    العمر : 56
    المهنة : أم لأربعة من البنين ووالدهم
    تاريخ التسجيل : 10/03/2010

    .وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Im_msn
    1- كيف تتلذذ بالصلاة
    2- صرخة أنثى ملتزمة : بكل بساطةأريد زوجاً بكراً


    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Pens

    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 9710

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف ÙƒÙ„مات من نور الجمعة يونيو 11, 2010 5:26 pm

    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Images9
    أمل هاشم
    أمل هاشم
    .
    .


    مشرفة قسم القضايا العامة
    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Pal_Flag
    الدولة : فلسطين
    رقم العضوية: : 52
    عدد المساهمات : 402
    عدد النقاط : 513
    المهنة : ست بيت...وهي دي شوية..؟؟!!
    تاريخ التسجيل : 23/03/2010

    .وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Im_msn
    إلى امرأة تعيش بقلبى

    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 453210

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف أمل هاشم السبت يونيو 12, 2010 12:32 am

    شكرا يا شيرينا على الوصفة اللذيذة دي....
    انا بعملها بلحمة الدجاج..


    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 ObR24105
    شيرين يوسف
    شيرين يوسف
    .
    .


    مشرفة قسم الحياة والمجتمع
    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 EgyptC
    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 47
    عدد المساهمات : 1103
    عدد النقاط : 1173
    العمر : 38
    المهنة : التربية والتعليم
    تاريخ التسجيل : 18/03/2010

    .وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Im_msn
    فتا ة تغازل الشيخ محمد العريفى

    اللهم اغننا بحلالك عن حرامك وبفضلك عمن سواك

    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 310

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف شيرين يوسف السبت يونيو 12, 2010 4:43 am

    تسلمي يا امولة
    شموع الأمل
    شموع الأمل
    أصدقاء الموقع
    أصدقاء الموقع


    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 EgyptC
    الدولة : مصـــــــر
    رقم العضوية: : 44
    عدد المساهمات : 88
    عدد النقاط : 106
    تاريخ التسجيل : 16/03/2010

    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Pens

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف شموع الأمل الأربعاء يونيو 16, 2010 4:41 pm

    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 ObR24105وصفات رائعة تسلم الايادى
    شيرين يوسف
    شيرين يوسف
    .
    .


    مشرفة قسم الحياة والمجتمع
    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 EgyptC
    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 47
    عدد المساهمات : 1103
    عدد النقاط : 1173
    العمر : 38
    المهنة : التربية والتعليم
    تاريخ التسجيل : 18/03/2010

    .وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Im_msn
    فتا ة تغازل الشيخ محمد العريفى

    اللهم اغننا بحلالك عن حرامك وبفضلك عمن سواك

    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 310

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف شيرين يوسف الأربعاء يونيو 16, 2010 4:47 pm

    تسلم علي المرور والمتابعة
    شيرين يوسف
    شيرين يوسف
    .
    .


    مشرفة قسم الحياة والمجتمع
    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 EgyptC
    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 47
    عدد المساهمات : 1103
    عدد النقاط : 1173
    العمر : 38
    المهنة : التربية والتعليم
    تاريخ التسجيل : 18/03/2010

    .وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Im_msn
    فتا ة تغازل الشيخ محمد العريفى

    اللهم اغننا بحلالك عن حرامك وبفضلك عمن سواك

    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 310

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف شيرين يوسف الجمعة يونيو 18, 2010 7:36 am

    في البداية عاوزة اوضحلكم سعادتي لان مشاهدات الموضوع عدت الالف مشاهدة

    وطبعا احب اشكركم جميعا علي التشجيع والمتابعة المستمرة

    ودلوقتي موعدنا مع الوصفة الاسبوعية

    ووصفة النهارده صنية اللحمة في الفرن

    المقادير :

    كيلو لحمة بتلو

    بصل وطماطم وثوم مفرومين

    زيت زيتون

    زبدية

    عصير ليمون

    خل

    ملح

    بهارات ( كمون / فلفل أسود / كركم / شوية قرفة / كزبرة ناشفة / بهارات خاصة باللحم )

    فلفل أخضر بارد

    بصل كامل مقشر


    الطريقة :

    نضع اللحمة في زبدية ونضع عليها مقادير التتبيلة وتحرك جيداً مع بعض وتترك اكتر من ساعتين

    ثم نضعها في الصينية ونضع بينها حبات البصل وقطع الفلفل

    نغطي الصينية بورق الفويل وندخلها في فرن حامي على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة

    ثم نخفض النار الى متوسطة وتترك حتى تستوي اللحمة تاخذ (من ساعة ونصف الى ساعتين)


    ثم نشيل عنها الورق وهي بالفرن قبل مانطلعها بعشر دقايق ونولع الفرن من فوق
    للتحمير

    بعد ماتجهز الصينية تقدم مع سلطة الزبادي بالخيار وسلطة الطحينة

    والخبز أو الرز الأبيض

    وبالف هنا

    ولا تنسونا من دعائكم
    أمل هاشم
    أمل هاشم
    .
    .


    مشرفة قسم القضايا العامة
    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Pal_Flag
    الدولة : فلسطين
    رقم العضوية: : 52
    عدد المساهمات : 402
    عدد النقاط : 513
    المهنة : ست بيت...وهي دي شوية..؟؟!!
    تاريخ التسجيل : 23/03/2010

    .وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Im_msn
    إلى امرأة تعيش بقلبى

    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 453210

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف أمل هاشم الجمعة يونيو 18, 2010 12:46 pm

    تسلم الايادي يا شيرينا...
    ومبروك عدد المشاهدات...تستاهلي وبالتوفيق
    شيرين يوسف
    شيرين يوسف
    .
    .


    مشرفة قسم الحياة والمجتمع
    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 EgyptC
    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 47
    عدد المساهمات : 1103
    عدد النقاط : 1173
    العمر : 38
    المهنة : التربية والتعليم
    تاريخ التسجيل : 18/03/2010

    .وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Im_msn
    فتا ة تغازل الشيخ محمد العريفى

    اللهم اغننا بحلالك عن حرامك وبفضلك عمن سواك

    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 310

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف شيرين يوسف الجمعة يونيو 18, 2010 3:11 pm

    تسلمي يا ابلة امل

    الله يبارك فيكي
    كلمات من نور
    كلمات من نور
    المدير العام
    المدير العام


    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Stars12
    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 EgyptC
    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 39
    عدد المساهمات : 3309
    عدد النقاط : 5984
    العمر : 56
    المهنة : أم لأربعة من البنين ووالدهم
    تاريخ التسجيل : 10/03/2010

    .وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Im_msn
    1- كيف تتلذذ بالصلاة
    2- صرخة أنثى ملتزمة : بكل بساطةأريد زوجاً بكراً


    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Pens

    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 9710

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف ÙƒÙ„مات من نور الجمعة يونيو 18, 2010 5:13 pm

    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Arbheartc16113197d

    عقبال المليون يا شيرينا
    شيرين يوسف
    شيرين يوسف
    .
    .


    مشرفة قسم الحياة والمجتمع
    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 EgyptC
    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 47
    عدد المساهمات : 1103
    عدد النقاط : 1173
    العمر : 38
    المهنة : التربية والتعليم
    تاريخ التسجيل : 18/03/2010

    .وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Im_msn
    فتا ة تغازل الشيخ محمد العريفى

    اللهم اغننا بحلالك عن حرامك وبفضلك عمن سواك

    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 310

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف شيرين يوسف السبت يونيو 19, 2010 6:05 am

    يارب واكيد بمساعدتكم وتشجعيكم هنوصل للمليون
    شيرين يوسف
    شيرين يوسف
    .
    .


    مشرفة قسم الحياة والمجتمع
    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 EgyptC
    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 47
    عدد المساهمات : 1103
    عدد النقاط : 1173
    العمر : 38
    المهنة : التربية والتعليم
    تاريخ التسجيل : 18/03/2010

    .وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Im_msn
    فتا ة تغازل الشيخ محمد العريفى

    اللهم اغننا بحلالك عن حرامك وبفضلك عمن سواك

    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 310

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف شيرين يوسف السبت يونيو 26, 2010 3:19 pm

    طبعا وصفتي الاسبوعية ميعادها كل جمعة

    لكن لظروف خارجة عن ارداتي بسبب النت اتاخرت وصفتي

    الاسبوع ده معايا

    المقلوبة المصرية

    المقادير :

    2 حبه باذنجان كبير

    زيت للتحمير

    2 حبه بصل

    2 حبه طماطم

    1 كيلو لحمه خاليه من العضم مقطعه يفضل تكون مربعات

    رز مصري... أي مقدار

    كمون

    وملح

    فلفل

    وبهارات

    الطريقه:


    يتم سلق اللحمه مع البهارات والملح والفلفل


    وبعد تسويتها نشيلهامن الشوربه


    يتم غسل الأرز ونقعه في حله

    تقطع كل من البصل والطماطم ألى شرائح

    يتم تقطيع البذنجان وتحميره

    وأنتشاله على مناديل ورق للزيت ويرش بلكمون والملح

    نجيب حله ويفضل التيفال

    ونحط في القاع نص شرائح البصل

    وفوقها شرائح الطماطم

    وبعدين طبقه رز وبعدها طبقه باذنجان

    وبعدين طبقه اللحمه كلها

    وبعدين البصل تاني والطماطم وترصيهم عليها كده

    وفي الأخر باقي الأرز

    ثم تضيفي شوربه اللحمه على قدر مقدار تسويه الرز

    وتتذوقي الأرز بلشوربه قبل أضافه الملح لأن الشوربه فيها ملح

    وتسيبي الشوربه لحد ماتنشف على الأرز

    وتهدي النار عليها تستوي

    وبعد تسويتها تقومي جايبه طبق التقديم وتقلبي الحله عليها وتحاوللي قدر الأمكان أنها

    ماتقعش من الطبق و تنزل كتله واحده

    وبالف هنا وشفا
    أمل هاشم
    أمل هاشم
    .
    .


    مشرفة قسم القضايا العامة
    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Pal_Flag
    الدولة : فلسطين
    رقم العضوية: : 52
    عدد المساهمات : 402
    عدد النقاط : 513
    المهنة : ست بيت...وهي دي شوية..؟؟!!
    تاريخ التسجيل : 23/03/2010

    .وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Im_msn
    إلى امرأة تعيش بقلبى

    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 453210

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف أمل هاشم الأحد يونيو 27, 2010 9:27 am

    تسلم الايادي يا شيرينا...
    هي شبه مقلوبتنا الفلسطينية اللي كنت قدمتها من قبل
    كلمات من نور
    كلمات من نور
    المدير العام
    المدير العام


    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Stars12
    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 EgyptC
    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 39
    عدد المساهمات : 3309
    عدد النقاط : 5984
    العمر : 56
    المهنة : أم لأربعة من البنين ووالدهم
    تاريخ التسجيل : 10/03/2010

    .وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Im_msn
    1- كيف تتلذذ بالصلاة
    2- صرخة أنثى ملتزمة : بكل بساطةأريد زوجاً بكراً


    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Pens

    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 9710

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف ÙƒÙ„مات من نور الأحد يونيو 27, 2010 4:00 pm

    هو احنا عندنا مقلوبة يا بنت؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ احنا اساسا اخدناها من أهل فلسطين ....بس انا مش بحط كمون ..بحط قرفة وانتي كمان يا أمل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    شيرين يوسف
    شيرين يوسف
    .
    .


    مشرفة قسم الحياة والمجتمع
    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 EgyptC
    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 47
    عدد المساهمات : 1103
    عدد النقاط : 1173
    العمر : 38
    المهنة : التربية والتعليم
    تاريخ التسجيل : 18/03/2010

    .وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Im_msn
    فتا ة تغازل الشيخ محمد العريفى

    اللهم اغننا بحلالك عن حرامك وبفضلك عمن سواك

    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 310

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف شيرين يوسف الإثنين يونيو 28, 2010 7:09 am

    أمل هاشم كتب:تسلم الايادي يا شيرينا...
    هي شبه مقلوبتنا الفلسطينية اللي كنت قدمتها من قبل

    تسلمي يا ابلة امولة


    كلمات من نور كتب:هو احنا عندنا مقلوبة يا بنت؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ احنا اساسا اخدناها من أهل فلسطين ....بس انا مش بحط كمون ..بحط قرفة وانتي كمان يا أمل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


    ايوة يا ماما هي اقتباس من اشقائنا العرب
    اصل الكمون مفيد جدا لعلاج انتفاخات القولون
    وانا بضيفه في اغلب الاكلات
    شيرين يوسف
    شيرين يوسف
    .
    .


    مشرفة قسم الحياة والمجتمع
    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 EgyptC
    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 47
    عدد المساهمات : 1103
    عدد النقاط : 1173
    العمر : 38
    المهنة : التربية والتعليم
    تاريخ التسجيل : 18/03/2010

    .وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Im_msn
    فتا ة تغازل الشيخ محمد العريفى

    اللهم اغننا بحلالك عن حرامك وبفضلك عمن سواك

    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 310

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف شيرين يوسف الجمعة يوليو 09, 2010 11:11 am

    اعذروني عن التقصير الاسبوع الماضي لاني امتحاناتي فعلا واخدني

    الاسبوع ده معايا صنية السمك

    المقادير :

    -سمك بلطى او بورى و يفضل البوري

    2-اربع بصلات كبار

    3-اربعه طماطم وسط

    4-عشر فصوص ثوم

    5-اربعه فلفل اخضر او رومى

    6-ملح و فلفل اسود و كمون و بهارات سمك و قرفه وكسبرة خضرا

    7-ليمون مقطع شرايح

    8-جزره مقطعه رفيع اوى بتبقي حلوه جدا

    الطريقة :

    -نقطع حبتين طماطم و بصلتين مربعات صغيره و نقطع عليهم نص كميه التوم و نبشر عليهم الجزره و فلفلتين و نحط عليهم التوابل اللى هى ملح بس مش كتير اوى و فلفل اسمر و كمون و بهارات سمك .

    -بعدها الخضار اللى قطعناه دا نحطه على النار شويه مع نقطه زيت بس مش نسويه يا دوب نخليه يذبل بس لانه مش هيلحق يستوى فى الفرن.

    -بعد كدا نجيب بصله و حبتين الطماطم الفاضلين و باقى التوم و فلفل اخضر او رومى و نحط عليهم ملح و كمون و قرفه و بهارات سمك و شويه ميه صغيره اوى و نضربهم كويس فى الخلاط .
    -طبعا السمك يكون مغسول كويس اوى و متصفى .

    -بعدها نجيب صينيه و نحط فيها نقطتين زيت و نقطع فيها من تحت بصله شرايح رفيعه بعدها نجيب السمك و نحشيه خلطه الطماطم و البصل المقطعين و نرصه فى الصينيه و نحط فوقه نقطه صغيره زيت و نقطع عليه ليمون شرايح بس مش كتير عشان ميبقاش مر
    .
    -بعد كدا نجيب الخلطه اللى ضربناها فى الخلاط و نسقى بيها السمك و نكون فاتحين الفرن من قبلها عشان يكون سخن
    -بعدها بقي نحطه فى الفرن لمده نص ساعه

    و بالف هنا و شفا.
    كلمات من نور
    كلمات من نور
    المدير العام
    المدير العام


    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Stars12
    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 EgyptC
    الدولة : مصر
    رقم العضوية: : 39
    عدد المساهمات : 3309
    عدد النقاط : 5984
    العمر : 56
    المهنة : أم لأربعة من البنين ووالدهم
    تاريخ التسجيل : 10/03/2010

    .وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Im_msn
    1- كيف تتلذذ بالصلاة
    2- صرخة أنثى ملتزمة : بكل بساطةأريد زوجاً بكراً


    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 Pens

    وصفات بورسعيدية 100% - صفحة 5 9710

    تعالو رد: وصفات بورسعيدية 100%

    مُساهمة من طرف ÙƒÙ„مات من نور الجمعة يوليو 09, 2010 1:22 pm

    وصفة جميلة وكمان يا شيرينا السمك المياس بيكون جميل في صينية السمك والله لو تضيفي حلقات بطاطس بتكون حلوة قوي قوي ...........تسلم الأيادي

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 6:13 pm